Papelote de Bacalhau e Espargos
Trazemos o fiel amigo à sua mesa, num prato colorido e saudável, que promete não desapontar.
Ingredientes
1
Emb. de filetes de Bacalhau Ponto de Sal
1
Cebola roxa
1
Cenoura
4
Espargos pré-cozidos
1
Pimento amarelo
1/2
Alho francês
4
Tomates cherry
10cl
Azeite
Q/B
Salsa
Q/B
Sal e pimenta
2 folhas
Papel vegetal
Receita
1 -
Numa folha de papel vegetal adicione, a cebola às rodelas, o pimento, a cenoura e alho francês laminado, os espargos e os tomates cortados em metades. Regue com um pouco de azeite.
2 -
Adicione o bacalhau no topo dos vegetais.
3 -
Cuidadosamente feche com o papel vegetal como um envelope dobrando bem de forma a que o calor não escape.
4 -
Leve ao forno previamente aquecido a 180º graus durante 20 minutos.
5 -
Retire do forno e abra o envelope. Sirva salpicado com salsa picada.
Este vídeo exemplificativo contém todos os passos necessários para elaborar a receita utilizando as melhores técnicas.
Valores Nutricionais
Energia Kcal
Lipidos g
Saturados g
Hidratos g
Açucares g
Proteinas g
Fibra g
293
7
1
15
13
43
9