Bacalhau à Brás
Uma refeição rápida sem prescindir do sabor? O bacalhau à Brás é a união perfeita do prático e do tradicional.
Ingredientes
1
Emb. de filetes de Bacalhau Ponto de Sal
1
Cebola
1
Dente de alho
1
Pacote pequeno de batata palha
20cl
Azeite
2
Ovos
Q/B
Azeitonas pretas
Q/B
Salsa
Q/B
Sal e pimenta
Receita
1 -
Numa frigideira salteie em lume brando, a cebola às rodelas e os dentes de alho picados no azeite.
2 -
Adicione o bacalhau e as batatas-palha e misture bem. Deixe as batatas amolecerem um pouco.
3 -
Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.
4 -
Acrescente os ovos ao bacalhau e envolva até estar bem ligado e os ovos estarem cozinhados.
5 -
Prove e tempere a seu gosto. Sirva, salpicado com a salsa e as azeitonas.
Valores Nutricionais
Energia Kcal
Lipidos g
Saturados g
Hidratos g
Açucares g
Proteinas g
Fibra g
551
32
9
23
1
43
3